A colina é uma amina quaternária encontrada amplamente em vários alimentos, geralmente na forma de lecitina. Age como um precursor bioquímico para a síntese de fosfolipídios, fosfatidilcolina e lisofatidilcolia, constituintes de membranas celulares. A fosfatidilcolina por sua vez, age na mobilização de lipoproteínas no fígado. Quanto ao sistema nervoso, a colina é precursor da síntese da acetilcolina. A acetilcolina é um neurotransmissor que interage com receptores nicotínicos e muscarínicos, sendo responsável pela comunicação em nível neuronal envolvendo por exemplo, o músculo esquelético, músculos lisos, tecido cardíaco e glândulas.
Conhecida pela sua potente atividade antioxidante, a Astaxantina auxilia no combate aos radicais livres e na prevenção de danos causados pela oxidação das células do organismo, melhorando diversas funções biológicas e sendo uma aliada nos processos anti-inflamatórios e anti-envelhecimento (anti-aging).