A Cúrcuma, ou açafrão da Índia como também é conhecida, é uma raiz com propriedades medicinais, além de ser amplamente usada na culinária asiática. Tem como principal componente a Curcumina, substância com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

A Cúrcuma é usada há milênios na medicina tradicional Ayurvédica por seus benefícios diversos. Pesquisas e estudos clínicos têm apresentado suas propriedades terapêuticas da Cúrcuma para imunidade e inflamação, articulações e também saúde do cérebro.

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