A taurina é um aminoácido que está envolvido na regulação da função neuromuscular, equilíbrio eletrolítico e saúde cardiovascular. Ela atua como um neurotransmissor inibitório no sistema nervoso central, ajudando a regular a atividade elétrica das células nervosas. Isso pode ter um efeito calmante e pode ser benéfico para a função cerebral, humor e sono.
Além disso, desempenha um papel na regulação dos níveis de cálcio dentro das células, o que é importante para a contração muscular adequada. Ela também possui propriedades antioxidantes, ajudando a proteger as células contra danos causados por radicais livres.