Glucomanano
O glucomanano é uma fibra alimentar solúvel que pode ajudar a aumentar a saciedade e reduzir o apetite. É uma fibra vegetal de alto peso molecular, quimicamente relacionada à celulose, obtida da raiz do konjac, Amorphophalus konjac (Araceae), usada como alimento no Japão e em partes da China. Esta fibra é composta de várias unidades de glicose e manose, que absorve muitas vezes o seu peso em água, formando um gel.
Quando consumido com água, o glucomanano forma um gel espesso no estômago, que ajuda a atrasar o esvaziamento gástrico e promove uma sensação de saciedade. Forma também um revestimento em torno das partículas alimentares, que retarda o processo da digestão. O glucomannan promove também uma redução nos níveis plasmáticos de colesterol e triglicérides. Por sua propriedade formadora de massa é usado também na constipação crônica.
Um estudo publicado na revista International Journal of Obesity em 2005 avaliou o efeito do glucomanano em 20 indivíduos obesos. Os participantes receberam um suplemento de glucomanano ou placebo antes das refeições durante 8 semanas. Os resultados mostraram que o grupo que recebeu o glucomanano teve uma redução significativa no peso corporal, no IMC e na circunferência da cintura, em comparação com o grupo placebo. Além disso, o grupo do glucomanano relatou uma diminuição significativa na fome e um aumento na saciedade.
Outro estudo publicado na revista Nutrition Research em 2015 avaliou o efeito do glucomanano em 50 indivíduos com sobrepeso ou obesidade. Os participantes receberam um suplemento de glucomanano ou placebo antes das refeições durante 8 semanas. Os resultados mostraram que o grupo que recebeu o glucomanano teve uma redução significativa na ingestão de calorias, no peso corporal, no IMC e na circunferência da cintura, em comparação com o grupo placebo. Além disso, o grupo do glucomanano relatou uma diminuição significativa na fome e um aumento na saciedade.
Contraindicado na estenose esofágica ou pilórica e para pacientes com dificuldade de deglutição.
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