A Maca, de nome científico Lepidium meyenii, é um vegetal da família do rabanete, cultivado há mais de 3.000 anos na região central do Peru, nos platôs da Cordilheira dos Andes, a aproximadamente 4 mil metros de altitude. No Peru, a Maca além de utilizada como alimento é tradicionalmente consumida pelo seu uso medicinal, principalmente para tratar anemia, melhorar a fertilidade, na disfunção sexual, na menopausa e outras condições.
Também conhecida como Ginseng Peruano, a Maca possui diversos compostos fitoquímicos em sua raiz, como flavonoides, saponinas, glicosídeos, antocianinas, além de aminoácidos e vitaminas do complexo B, entre outros, que conferem seu alto valor nutricional, ação antioxidante e anti-inflamatória. De forma geral, a Maca Peruana é bem tolerada e os estudos até o momento não apresentam reações adversas significativas.