Um estudo publicado no Journal of Nutrition em 2017 investigou a relação entre a ingestão de vitamina A e a saúde ocular em uma população de idosos. Os resultados sugeriram que uma ingestão adequada de vitamina A estava associada a um menor risco de degeneração macular relacionada à idade.
Uma revisão abrangente publicada no Annual Review of Nutrition em 2019 destacou os diversos papéis da vitamina A no sistema imunológico, evidenciando sua importância na resposta imune e na proteção contra infecções.
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